Skip to main content
Bristol

Bristol Santiago Centro

5/5 (1)

Hoy queremos presentarles el restaurant Bristol. Un local que nada más ni nada menos, El año 2014 sacó el premio al “Mejor restaurant de Cocina Chilena Moderna” bajo el mando del gran chef nacional Alexis Manríquez.

Su especialidad es de Comida Chilena Moderna, y está ubicado en una zona envidiable, dentro del Hotel Plaza San Francisco, en pleno centro de Santiago. Esto, sumado los pergaminos del restaurant, nos hacía presagiar una experiencia realmente valiosa.

En nuestra visita nos ofrecieron un menú especial de 3 tiempos. Para comenzar disfrutamos de la entrada de tártaro de salmón perfumado al pisco y carpaccio de róbalo con salsa de ostras acompañado de un rico pisco sour.

De entrada podíamos elegir entre dos opciones: Lomo de ternero con mantequilla de champiñones, chancao de papas con rúcula y tomate semi deshidratado o Filete de merluza austral acompañado de risotto de locos y bouquet de algas al cilantro.

Filete de merluza austral con risotto de locos y bouquet de algas al cilantro / Lomo de ternero con mantequilla de champiñones, chancao de papas con rúcula y tomate semi deshidratado
Filete de merluza austral con risotto de locos y bouquet de algas al cilantro / Lomo de ternero con mantequilla de champiñones, chancao de papas con rúcula y tomate semi deshidratado

Probamos el lomo de ternera y no nos equivocamos. El punto de la carne estaba perfecto y el chancao de papas también; tipo puré rústico pero sin el hollejo de la papa. Además acompañado de un delicioso Carmenere de Casa Silva. ¡No se puede pedir más!

Generalmente en El Antojo no somos muy dulceros, pero tenemos que decir que el postre que nos dieron estaba increíble. Su presentación impecable y novedosa y la mezcla de sabores exquisitos. Una descripción que al leerla cuesta imaginarla en el paladar, pero que recomiendo vayan a probar. Lingote de betarraga con helado de mascarpone y confitura de tomate verde con frutos secos. Novedoso y muy rico!

Menú Bistrol / Tártaro de salmón perfumado al pisco
Menú Bristol / Tártaro de salmón perfumado al pisco

Sobre el ambiente del local, no fue de nuestros favoritos. Al estar dentro del Hotel Plaza San Francisco sigue su línea antigua que lo hace a mi parecer un lugar poco acogedor, pero después de probar ese exquisito lomo de ternera, la ambientación del lugar pasó totalmente a segundo plano.

Dirección: Av Libertador Bernardo O’Higgins 816, Santiago, Región Metropolitana, Chile

Teléfono: +56 2 2639 3832

 

Dejanos tu opinion

178 thoughts on “Bristol Santiago Centro

  1. Pingback: Beach resorts DR
  2. Pingback: Taruhan Bola
  3. Pingback: Bdsm
  4. Pingback: Festivales
  5. Pingback: DMPK Assays
  6. Pingback: iraq Qanoon
  7. Pingback: GVK biosciences
  8. Pingback: daily horoscope
  9. Pingback: GVK BIO
  10. Pingback: gvk biosciences
  11. Pingback: PK PD studies
  12. Pingback: 먹튀신고
  13. Pingback: freemoviesz
  14. Pingback: hombre plumas
  15. Pingback: Recipe Videos
  16. Pingback: Java Tutorial
  17. Pingback: forex signals
  18. Pingback: csgo accounts
  19. Pingback: local groomers
  20. Pingback: sust 270
  21. Pingback: freshamateurs526
  22. Pingback: comment627
  23. Pingback: comment696
  24. Pingback: comment76
  25. Pingback: comment904
  26. Pingback: comment881
  27. Pingback: comment814
  28. Pingback: comment964
  29. Pingback: comment458
  30. Pingback: comment538
  31. Pingback: comment840
  32. Pingback: comment373
  33. Pingback: comment756
  34. Pingback: comment350
  35. Pingback: comment884
  36. Pingback: comment16
  37. Pingback: comment734
  38. Pingback: comment784
  39. Pingback: comment634
  40. Pingback: comment741
  41. Pingback: comment296
  42. Pingback: comment84
  43. Pingback: comment98
  44. Pingback: comment18
  45. Pingback: comment251
  46. Pingback: comment566
  47. Pingback: comment108
  48. Pingback: comment668
  49. Pingback: comment523
  50. Pingback: comment195
  51. Pingback: comment493
  52. Pingback: comment619
  53. Pingback: comment448
  54. Pingback: comment246
  55. Pingback: comment249
  56. Pingback: comment543
  57. Pingback: comment698
  58. Pingback: comment369
  59. Pingback: comment312
  60. Pingback: hdmobilesex.me
  61. Are you struggling to create your own online business?
    If you’ve answered YES!

    Then I’ve got great news for you!

    John Crestani has just released his latest product,
    Internet Jetset, showing you the exact
    formula which made him $4,000.00 in just 1 day!

    [url=https://webbyt.co/5yc21]Check it out here[/url]

    If you’re worried about all the techy stuff, you
    don’t need to!

    He has you covered. John will show you how to
    create and launch your very own profit pulling
    products within hours.

    Get it now

    To Your Success . . .

  62. Lop hoc dinh khoan ke toan tphcm [url=http://ketoantienluong.com/khoa-hoc-dinh-khoan-ke-toan.html]Kha hc nh khon k ton – K Ton Tin Lng>>>[/url] Trong công đoạn học nếu Các bạn cảm thấy còn chưa nắm vững, trọng điểm sẽ sắp lại cho bạn học một khóa mới, thí dụ bạn bạn công việc phải đi công công tác nữa tháng ở Hà Nội, vào học không theo kịp phần kế toán Misa bên mình sẽ sắp cho bạn học lại mà ko thu thêm học phí.những hình thức trả lương trong công ty – tiền lương là khoản tiền mà tổ chức trả cho người lao động để thực hành công tác theo ký hợp đồng. doanh nghiệp với quyền tuyển lựa hình thức trả lươngtheo thời gian, sản phẩm hay khoán. Nhưng cần phải đảm bảo không được thấp hơn mức lương tối thiểu.Tiền lương ngày được trả cho 1 ngày khiến cho việc. Được xác định trên hạ tầng lương bổng tháng chia cho số ngày khiến cho việc thường nhật trong tháng. Theo quy định của pháp luật mà công ty chọn lọc, nhưng tối đa không.

  63. Sivacracy Amoxil Net [url=http://buycialcheap.com]generic cialis from india[/url] Where To Purchase Generic Fluoxetine Antidepressant Amex Accepted Caratteristiche Levitra In Farmacia Prix Kamagra Turquie

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Menu El antojo