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Interior Cervejaria Ramiro

Cervejaria Ramiro, Lisboa, Portugal Sobre mariscos en la capital lusa y flores a la gastronomía portuguesa

5/5 (1)

Esta reseña es una excusa para comentar parte de lo que pudimos conocer sobre la identidad culinaria portuguesa. Con todo, comenzaremos siendo fieles al título y hablaremos de la Cervejaria Ramiro de Lisboa (que hoy ya no es una cervecería).

No sabemos muy bien cómo encontramos este lugar; no hubo datos, tampoco guías, TripAdvisor o boca a boca que nos recomendara ir. Solo pasamos un día fuera por un lugar repleto de gente esperando a entrar a lo que parecía ser una marisquería. Volvimos al día siguiente y la espera era imposible: más de dos horas (hoy, luego del viaje, nos enteramos que Anthony Bourdain vino aquí en uno de sus pasos por Lisboa).

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especialmelbourne

Especial Melbourne, Australia Melbourne, Australia

3.25/5 (4)

Les prometo que luego de un año viviendo en esta ciudad, aún no podemos descifrar cuál es la típica comida Australiana. Y es que la gastronomía melbouriana es un gran mix de sabores, colores, texturas e ingredientes que forman una oferta interminable de restaurantes asiáticos, europeos, y hasta sudamericanos. Por eso, en este especial sobre la denominada como la “Mejor Ciudad para vivir en el mundo”, compartiremos con ustedes algunos restaurantes que vale la pena conocer. Acá les dejamos nuestro Especial Melbourne: (más…)

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monacelle

Puglia Italia

5/5 (1)

Un “giro” por la región de Puglia, en la zona sur de Italia. Para ser exactos, en el taco de la bota. Región que combina sabores tanto de la tierra como del mar, muy bien aplicados en sus preparaciones, exaltando los sabores de sus apetecidos platos. Como siempre eso sí los sabores varían de provincia en provincia… son países distintos a fin de cuentas. No es lo mismo comer en Bari que comer en Galipolli.  (más…)

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especial pipa

Especial Pipa, Brasil Gastronomía en el nordeste brasileño

5/5 (5)

A pesar de que fuimos en temporada baja, Pipa es un destino turístico del norte de Brasil que sorprende para bien; además de las espectaculares playas y una abundante naturaleza, sin haberlo esperado nos encontramos con que este pequeño pueblo ofrece una oferta gastronómica amplísima que ya se quisiera cualquier balneario en Chile. Y es por eso que les queremos presentar nuestro Especial Pipa.

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queenvictoriamarketresenaok

Queen Victoria Market City, Melbourne

El Queen Victoria Market es un must para cualquier turista que visita Melbourne, porque logra juntar la cultura propia de la ciudad, con todo tipo de tendencias internacionales. Es un lugar que mezcla todo: artesanías, ropa, verduras (es como una versión versión australiana, y lo que nos trajo hoy, diversos puestos internacionales de comida. (más…)

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Crown Melbourne City, Melbourne

Hoy nos adentramos en otro mundo en el mismo Melbourne, el gran Casino de la ciudad: el Crown Melbourne. Llegamos acá invitados por unos chilenos con los que hicimos muy buenas migas, y que llevan viviendo en esta mágica ciudad más de 40 años. Y la verdad, no estábamos preparados para encontrarnos con el imponente ambiente de este lugar, sin nada que envidiarle a los mejores casinos de Las Vegas. (más…)

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