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Purtsner Vienna

5/5 (2)

Este restaurant es de aquellos que te permiten vivir una experiencia de degustación desde la forma hasta el contenido. Decorado al más puro estilo austriaco (incluso los garzones tienen un vestuario ad-hoc), puedes probar todas las exquisiteces de esta cocina. La gastronomía de Austria (denominada incorrectamente cocina vienesa), nace del Imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales de la zona centro europea, cabe resaltar las influencias de las cocinas de Hungría, la República Checa y la judía, así como también se pueden encontrar claras notas propias de la cocina italiana y bávara. (más…)

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