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zuny

Zuny Tradiciones Restaurante Temuco, Región de la Araucanía

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Zuny Tradiciones Restaurante, ubicado en el sur de Chile, en uno de los barrios mas antiguos de Temuco, región de la Araucanía.

Este restaurante rescata las tradiciones gastronómicas locales, una mezcla entre comida típica chilena, rescatando ingredientes mapuches y también pre hispánicos. Claramente todo local, un verdadero restaurante kilómetro 0, una picada chilena, propia de la región de la araucanía de Chile.

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Sopaipillas con pebre

Recetario Chile Expo Milán Exposición Universal de Milán estuvo enfocada en la gastronomía

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El año 2015 nuestro país tuvo una destacada presencia en la Feria Universal de Milán. Expo Milán 2015 contó con la participación de más de 140 países durante 6 meses, y su lema fue “Alimentar el Planeta, Energía para la Vida”. Esta idea inspiró la muestra de cada país e invitó a los visitantes a reflexionar sobre las paradojas en torno a la producción de alimentos en el mundo, la sustentabilidad de la industria, la riqueza y diversidad de nuestros productos y los avances gastronómicos.

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La Casera Restaurant

La Casera Restaurant Temuco

5/5 (3)

La Casera Restaurant

La Casera Restaurant, ubicado a pocas cuadras de la Plaza de Armas de Temuco. Temuco siendo una ciudad que supera los 300.000 habitantes, es decir, una ciudad importante para Chile, cuenta con una oferta gastronómica acotada (hasta ahora al menos).

La Casera Restaurant destaca. De partida por su diseño y arquitectura, de caracteres bastante europeos, a la moda. Acogedor, tamaño justo, no muchas mesas, es un lugar muy atractivo para un almuerzo o cena en esta ciudad. Para que hablar de la cocina, un acierto. (más…)

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Vicuna Mackena 530

Pizzeria Vicuña Mackenna 530 Temuco, Chile

4/5 (3)

Pizzeria Vicuña Mackenna 530. Otro lugar bien rico en Temuco es esta Pizzeria. Debo decir que Vickuña Mackenna 530 es un local donde el arquitecto  “metió cabeza”. Es lo que se llamaría rústico pero sofisticado. Un local realmente bien logrado en cuanto atmósfera y realizado en base a elementos básicos y simples. Resultado: Un lugar muy acogedor, y muy rico, que es lo fundamental. (más…)

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lagerhaus

Pub Restaurant Lagerhaus Temuco

El sur de Chile se caracteriza por sus influencias extranjeras, que llegaron a nuestro país entre el 1800 y 1900, principalmente provenientes de Europa. Gran parte de esta influencia es alemana, lo cual se ve reflejado sobretodo en la arquitectura y algunas tradiciones, y el Pub Restaurant Lagerhaus es resultado de estas influencias, es un restaurante pub con una identidad y foco claro, la cerveza. (más…)

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